1 全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进；
2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标；
4 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；
6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。
7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，会同厨师长定期分析菜单；
8 督导贵宾、宴会服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务；
9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
补充说明：
1 大专以上学历，年龄40岁以内，具有5年以餐饮企业同岗位工作经验；
2 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范
3 较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
4 有较强的责任心、服务意识及团队
5 善于与人沟通；工作踏实，能承担较大的工作压力。
蔡家岗 （重庆四联光电科技有限公司(同熙路)2012号） 查看地图
重庆赛迪物业管理有限公司翰文酒店管理分公司
酒店地处渝中、江北、南岸三大商圈连接处的石黄遂道入口傍，紧靠嘉陵江畔，酒店外观设计简洁、现代，内部装修融现代与新中式风格相融合，展现古典、时尚和优雅。215间舒适客房和行政酒廊可饱览嘉陵江独特美景，并设有中、西餐厅、宴会厅、16个会议厅等高品质的服务设施，以及室内国家标准的恒温游泳、瑜伽、健身、足浴、按摩、茶楼等时尚康乐设施，酒店设施功能齐备，是重庆首家实现WIFI网络全覆盖和重庆唯一使用VRV环保节能空调的酒店。
翰文致力于打造最具本土服务特色的专业连锁酒店品牌，翰文大酒店将以优质服务创造价值的指导思想和创新服务赢得市场的服务理念以及“珍藏你的路途”的人才理念，发展战略，打造服务品牌。
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