岗位职责
岗位职责:1、根据销售信息进行产品的定向开发;2、负责西式、韩式、东南亚风味类产品的配方和工艺技术研究,并能自主提出研发与技术创新方向;3、根据公司产品战略规划,分析掌握产品新技术、新工艺、新设备、新材料、新口味等的应用并开发转化;4、根据公司规划要求、市场要求等综合信息对公司现有产品进行升级。任职要求:1、具有5年以上酱料研发工作经验,对酱料研发工作具有较深的认识,2、熟悉西式、东南亚风味、日韩类产品的配方和工艺技术研究,并能自主提出研发与技术创新方向;3、对于产品风味有清晰认知 ,了解餐饮行业的发展。